BOA NUTRIÇÃO NO ESPORTE
Manter uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para qualquer estilo de vida, mas é ainda mais importante quando se dedica ao esporte, pois a nutrição é um dos vários fatores dos quais depende o desempenho atlético.
Os Jogos Olímpicos🥇 em Sydney em 2000 transformaram a disciplina de nutrição esportiva em uma peça chave no treinamento e desempenho esportivo.
A disciplina de nutrição esportiva nasceu na década de 1980, quando foi reconhecida sua importância no desempenho esportivo. Essa relação entre nutrição e desempenho marcou a dieta dos atletas de resistência na época. Mas foi a partir da década de 1990, com a profissionalização do treinamento, que a nutrição se tornou parte essencial dos programas de treinamento de resistência e condicionamento e chave para a recuperação. É desde então que a nutrição é considerada parte do treino “invisível”.
DEFINIÇÃO: A nutrição esportiva é o ramo da nutrição humana especializado em pessoas que praticam esportes. Através de uma nutrição adequada melhora o desempenho e a recuperação do nosso corpo. Um treinamento acompanhado de nutrição adequada alcançará maiores intensidades de trabalho e duração do mesmo. Nos períodos de descanso devemos adaptar a alimentação para favorecer a supercompensação e a adaptação ao desporto. Ao fornecer os nutrientes necessários, mantemos um estado ideal de saúde, que é igual ao desempenho e à recuperação.
Há alguns anos, vem evoluindo devido à sua grande importância no corpo e ao impacto que tem no desempenho físico dos atletas. Uma boa nutrição esportiva é essencial se fizermos exercícios intensos regularmente.
Os suplementos alimentares são de grande ajuda para os atletas que mantêm uma alimentação adequada e não cobrem todas as suas necessidades. Se queremos aumentar os nossos músculos ou simplesmente fazer exercício para nos livrarmos do stress e nos sentirmos melhor, é muito importante manter uma alimentação completa e equilibrada, que forneça ao corpo os nutrientes necessários para enfrentar o treino físico.
Nutrição e esporte andam sempre juntos, pois são responsáveis pelo bom funcionamento do nosso sistema muscular. Além de atender às necessidades nutricionais dos atletas, a nutrição esportiva também nos ajuda a manter a forma, mantendo nossos músculos fortes, evitando lesões musculares e articulares.
QUE ALIMENTOS SÃO MUITO IMPORTANTES NO ESPORTE?
O QUE OS ATLETAS DEVEM CONSUMIR PARA TER UM MELHOR DESEMPENHO?
Os alimentos devem ser ricos em:
- Carboidratos, vitaminas e minerais, que fornecem energia e vitalidade para que nossos músculos respondam ao exercício e não se cansem tão facilmente.
Em uma dieta para atletas, as quantidades também devem ser levadas em consideração, pois para uma nutrição correta devemos comer a quantidade certa necessária para o nosso dia esportivo. Se a ingestão for menor que o necessário, sentiremos maior fadiga e menor desempenho, por outro lado, se a ingestão for maior que o necessário, sentiremos peso e menos energia.
Seguir uma boa alimentação é importante para garantir que o corpo receba todas as substâncias essenciais de que necessita para desempenhar suas funções, principalmente quando pratica esportes e o desgaste do corpo é maior. Tudo isso repercute na prática, pois se for seguida uma alimentação inadequada, um atleta treinado pode notar uma queda no desempenho.
O melhor regime
A partir de Saúde Eles indicam que para que um regime seja considerado equilibrado, ele deve fornecer energia suficiente e fornecer todos os nutrientes que a pessoa precisa, nas quantidades certas. A razão é que deve ser ajustado dependendo da intensidade, horário e número de sessões que praticamos esportes por semana.
Em geral, os atletas devem:
- Inclua peixe, legumes, ovos e carne branca na dieta com mais frequência do que a carne vermelha.
- Em relação ao ritmo das refeições, as recomendações da Saúde são: fazer entre 4-5 refeições ao longo do dia para melhor distribuir a ingestão energética e chegar com menos sensação de fome ou ansiedade às refeições principais. Isso evitará que as refeições sejam muito abundantes. Um dos principais erros na nutrição esportiva é o consumo excessivo de proteínas, baseado em alimentos de origem cárnea que são ricos em gorduras, a alta ingestão destas, principalmente ácidos graxos saturados e carboidratos de rápida absorção. A tendência da nutrição muscular, que resulta no consumo de muitas proteínas, baseia-se na crença de que uma dieta rica em proteínas leva à hipertrofia muscular, ou seja, ao aumento progressivo da massa muscular. Outro erro na nutrição esportiva é a ingestão inadequada de energia, tanto por padrão, como é o caso de dietas insuficientes, muito comuns em esportes principalmente femininos, como a ginástica rítmica, quanto por excesso, muito comum em esportes de arremesso ou levantamento. peso, como levantamento de peso. *Ingerir mais de 2,1 g de proteína por Kg de peso por dia não é necessário e não apresenta nenhum benefício em comparação com dietas com menor teor de proteína.*
- Equilíbrio nutricional de minerais e vitaminas 💊. Do ponto de vista da capacidade física e do rendimento desportivo, é fundamental manter um nível adequado de todas as vitaminas e minerais necessários ao bom funcionamento do organismo. Mas rotineiramente, “níveis deficientes de vitaminas e minerais foram encontrados para causar diminuição do desempenho atlético”, alerta ele. Laura Esquius, Bióloga, Nutricionista e Nutricionista. "Uma alimentação variada e equilibrada nos fornece os diferentes minerais e vitaminas que são importantes para a regulação do metabolismo, embora seja necessária uma avaliação individualizada de cada atleta para determinar qualquer possível deficiência".
- Garanta uma hidratação adequada 💧. Como alerta o especialista em nutrição esportiva, “a desidratação no atleta pode reduzir a energia aeróbica obtida pelo músculo, impedir uma boa limpeza do ácido lático produzido durante o exercício e reduzir a força muscular”.
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