运动中的良好营养
保持健康和均衡的饮食对于任何生活方式都是必不可少的,但当一个人致力于运动时,这一点更为重要,因为营养是运动表现所依赖的各种因素之一。
2000 年悉尼奥运会🥇 将运动营养学科变成了运动训练和表现的关键部分。
运动营养学科诞生于 1980 年代,当时人们认识到它在运动表现中的重要性。营养和表现之间的这种关系标志着当时耐力运动员的饮食。但从 1990 年代开始,随着训练的专业化,营养成为阻力训练和体能训练计划的重要组成部分,也是恢复的关键。正是从那时起,营养被认为是“隐形”培训的一部分。
定义: 运动营养学是人类营养学的一个分支,专门针对从事运动的人。通过适当的营养改善我们身体的表现和恢复。伴随充足营养的培训将实现更大的工作强度和持续时间。在休息期间,我们必须调整营养以支持超级补偿和适应运动。通过提供必要的营养,我们保持最佳的健康状态,这等于表现和恢复。
多年来,由于它对身体的重要性以及对运动员身体表现的影响,它已经发展起来。如果我们定期进行剧烈运动,良好的运动营养是必不可少的。
食品补充剂对保持充足饮食但不能满足所有需求的运动员有很大帮助。如果我们想增加肌肉或单纯的运动来摆脱压力,让自己感觉更好,那么保持完整均衡的饮食是非常重要的,它为身体提供了面对体育锻炼所必需的营养。
营养和运动总是相辅相成的,因为它们负责我们的肌肉系统正常工作。除了满足运动员的营养需求外,运动营养还可以通过保持肌肉强壮来帮助我们保持最佳状态,同时防止肌肉和关节受伤。
哪些食物在运动中非常重要?
运动员应该通过哪些消费来获得更好的表现?
食物应富含:
- 碳水化合物、维生素和矿物质,它们提供能量和活力,使我们的肌肉对运动做出反应,不会那么容易疲劳。
在运动员的饮食中,还必须考虑数量,因为为了获得正确的营养,我们必须摄入运动日所需的适量。如果摄入量低于必要量,我们会感到更大的疲劳和较低的表现,反之,如果摄入量高于必要量,我们会感到沉重和精力不足。
遵循良好的饮食习惯对于确保身体获得执行其功能所需的所有必需物质非常重要,尤其是在进行运动并且身体的磨损更大时。所有这些都会在实践中产生影响,因为如果饮食不当,训练有素的运动员可能会注意到表现下降。
最佳养生法
从 健康 他们指出,要使养生法被认为是平衡的,它必须提供足够的能量并以适量的方式提供人体所需的所有营养。原因是它必须根据我们每周练习运动的强度、时间表和训练次数进行调整。
一般来说,运动员应该:
- 在饮食中加入鱼、豆类、鸡蛋和白肉的频率要高于红肉。
- 关于用餐的节奏,健康建议是:全天安排 4-5 餐,以更好地分配能量摄入,减少主餐的饥饿感或焦虑感。这将防止饭菜太丰富。运动营养的主要错误之一是过度消耗蛋白质,以富含脂肪的肉类食物为基础,大量摄入这些蛋白质,尤其是饱和脂肪酸和快速吸收的碳水化合物。导致蛋白质摄入过多的肌肉营养趋势是基于这样一种信念,即高蛋白饮食会导致肌肉肥大,即肌肉逐渐增加。运动营养的另一个错误是能量摄入不足,默认情况下,如饮食不足的情况,这在主要女性运动中很常见,如艺术体操,以及过量,这在投掷或举重运动中很常见。举重等重量。 *每天每公斤体重摄入超过 2.1 克蛋白质是不必要的,与蛋白质含量较低的饮食相比,它没有任何好处。*
- 矿物质和维生素的营养平衡💊。从身体能力和运动表现的角度来看,保持身体正常运作所需的所有维生素和矿物质的充足水平至关重要。但通常情况下,“已发现维生素和矿物质水平不足会导致运动表现下降,”他警告说。 .劳拉·埃斯奎斯、生物学家、营养师和营养师。 “多样化和均衡的饮食为我们提供了对调节新陈代谢很重要的不同矿物质和维生素,即使如此,也有必要对每位运动员进行个体化评估以确定任何可能的缺乏”。
- 确保适当补水💧。正如运动营养专家警告的那样,“运动员的脱水会降低肌肉获得的有氧能量,妨碍对运动过程中产生的乳酸进行良好清洁,并降低肌肉力量”。
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